CONCEPT
『S』はイタリア語で「エッセ」と読みます
様々な想いや願いをイタリア語で表現した時に
すべての言葉の頭文字が
『S』
から始まっていたことから店名といたしました
季節感 STAGIONE 日本の四季折々の豊かな食材で 感じて頂きたい
おもてなし SERVIZIO 心を込めたおもてなしで 豊かな気持ちになれる時を過ごして頂きたい
特別 SPECIALE ひとりひとりの大切な時間を特別なものにしたい
空間 SPAZIO みなさまの明日への活力となるような空間を造りたい
「美味しい」のその先の「幸せ」を皆さまに感じていただけたら何よりです
料理長
清水 明完
Harusada Shimizu